特拉维夫大学的一项新研究比较了两种一次性餐具对海洋环境的影响——普通塑料一次性餐具和经各种国际组织认证的更昂贵的生物塑料一次性餐具，并确定生物塑料餐具对海洋动物的影响与普通塑料餐具类似。此外，研究发现生物塑料在海洋环境中不会迅速被降解。

这项研究由特拉维夫大学George S. Wise生命科学学院动物学院的研究生Guillermo Anderson和特拉维夫大学以色列国家生物多样性研究中心Steinhardt自然历史博物馆教授Noa Shenkar领导。这项研究于2020年8月20日发表在《环境污染》电子版杂志上。它将于2021年1月在该杂志的印刷版上发表。

Shenkar教授说：“人们购买带有特殊生物塑料标准印章的昂贵的一次性餐具，是因为他们认为这是对环境负责的表现。我们的研究证明，虽然这可能有利于他们的良知，但仍可能损害环境。”

塑料造成的环境污染，尤其是在海上造成的环境污染是众所周知的危机。根据各种评估，每年大约有3.5亿吨塑料制品被制造出来，其中一半是一次性餐具。塑料是一种非常耐用的聚合物，由矿物燃料中的化学物质制成。海洋动物摄取含有有毒添加剂的塑料微粒，而这些有害微粒是无法避免的。

Anderson解释说：“近几十年来，市场上出现了一种叫做‘生物塑料’的物质。生物塑料是由天然的、可再生的材料制成的，在一定条件下生物降解速度相对较快。由生物塑料制成的一次性餐具被授予各种国际标准印章，并以环保的形象向消费者推销。我们想测试一下这些所谓的环保一次性餐具，看看它们是否符合预期。”

这项研究比较了由普通塑料和生物塑料制成的一次性杯子及其对海生无脊椎动物的影响；检查了这些海洋无脊椎动物消化普通塑料和生物塑料颗粒的能力（如果有的话）；然后观察了海洋生物对这些材料的摄取情况。

Shenkar教授说，至少在短期内，这两种塑料都会产生类似的有害影响。生物塑料是由天然材料制成的，从这个意义上讲，它们对环境更有益。但它们也可能像普通的塑料餐具一样含有毒素，在水生环境中不会很快被生物降解。事实上，标签上写明的标准是不准确的。它根本没有提到不同种类的塑料添加剂，只提到了180天内的生物降解，但这是在只有在工业堆肥环境下才可以实现的。”