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停用塑料吸管 海内餐饮企业掀起新一轮环保热潮

身心健康潮以后，餐饮企业又刚开始讲环境保护了。

继上年刚开始有标准出示塑料吸管以后，咖啡连锁知名品牌Costa前不久公布终止出示塑料吸管，变为用非塑料产品取代。“它是大家降低消耗和提升回收再利用服务承诺的一部分。”Costa美国区首席总裁Jason Cotta说。

Costa是全新一家回应欧洲国家已经开展的限塑行動的餐饮企业。在它以前，早已有牛肉拉面连锁加盟牛肉拉面道(Wagamama)，夜店连锁加盟JD Wetherspoon，夜店集团公司All Bar One传出了相近公示。

英国总统特蕾莎梅在当月6日表明计划在25年之内，消除全部可防止的塑料废弃物，以做为促进环境保护长期性计划的一环。上年二月，欧盟国家也公布对一次性塑料吸管、五颜六色塑料瓶、星巴克马克杯、外盖、一次性餐具、搅拌装置和外包装盒等物件等塑料产品采用迅速行动，计划在未来十年将现阶段的塑料利用率从30%提升到55%。

塑料吸管是美国沙滩上最普遍的废弃物，他们很有可能导致小企鹅腹部破孔，乃至躲进大海龟的鼻腔里。更恐怖的是，垃圾填埋后的塑料吸管必须长达500年的時间才可以被溶解。像Costa那样有2200家连锁店的咖啡连锁，一年会消耗掉1900万根塑料吸管。

相比塑料吸管，咖啡厅里的一次性水杯更非常值得被关心。如今一次性星巴克马克杯的设计方案含有密封性的塑料内衬，每一年造成的塑料废弃物能有数千万，且无法收购 。有美国众议员提议给这种杯子再加25便士(折合中国人民币2.两元)的“拿铁税”，来激励顾客改成可多次重复使用的杯子。星巴克咖啡也根据上涨市场价，为内置杯子的顾客出示特惠等方法，来降低对星巴克马克杯的应用。

促进欧洲国家和诸多餐饮企业降低应用塑料，也跟与中国严禁進口“洋垃圾”相关。17年七月，中国国务院下发了《禁止洋垃圾入境推进固体废物进口管理制度改革实施方案》。依据这一份计划方案，17年年末前，中国将严禁進口废塑料、没经快递分拣的废旧纸张等24类固体废弃物。以往，美国每一年必须往中国运送50万吨级塑料废弃物，如今这种废弃物的解决变成难题。美国收购 研究会(UK Recycling Association)责任人Simon Ellin曾表明，她们长期性取决于中国的生活垃圾处理工作能力，包含55%的纸和25%的塑料。而美国沒有工作能力解决每一年造成的220万吨级废弃物，短时间也找不着更强的方法。

实际上不仅欧州，异国他乡的肯德基也添加了环境保护的势力。三天前，这个餐饮巨头公布要在2030年前将全部包装设计拆换为由第三方组织 验证的塑料包装，并在全部饭店内出示环境保护回收站。以往，肯德基的食品类饮料仅有一半是以能再生、循环利用或得到 环保产品认证的原材料生产制造的，全世界3.六万家门口股市中，也仅有10%上下的店面装有环境保护回收站。

肯德基称拆换包裝是为了更好地回应消费者的意见反馈。由于它在国外餐饮业中的领导干部影响力，此次说明环境保护心态也许会像今年初它发布特惠莱单的个人行为一样，激发一大波餐饮企业跟入。

但是，并不是全部顾客都对餐饮企业的环境保护措施欢呼看好。相关信息的评价区域，有些人点评它是公司在为价格上涨找原因，也有些人讽刺说本来仅仅返回之前内置礼品盒的时期，却被公司作为创意发明来传扬。自然，表明赞成的還是大部分。

来源于：界面新闻

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